11 Lokale, in denen ihr euch um die Welt frühstücken könnt

Wer schon mal in Mittelamerika war, kennt das Spiel. Bohnen zum Abendessen, Bohnen zum Mittagessen, Bohnen sogar zum Frühstück. Klingt eintönig, aber ist ehrlich gesagt ziemlich nice. Mit ihrem Café bringen die Betreiber ein Stück Guatemala nach München. Natürlich kommt der Kaffee aus der Hochebene Mittelamerikas, aber auch die Teller füllen sich mit Spezialitäten aus dem kleinen Land. Die Frühstückskarte ist zwar mini, aber bei Avocadotoast für 5,50 Euro und einem traditionellen Frühstücksteller mit Rührei, schwarzen Bohnen, Kochbanane, Fetakäse, Maistortilla und dann noch einem Heißgetränk für 8,50 Euro, lohnt sich die Reise nach Guatemala –äh, ins Werksviertel – auf jeden Fall.

Am Wochenende verwandelt sich das koreanische Restaurant 89Anju in das Pop-up-Café Noona. Hier findet ihr auch das gehypte Eggdrop-Sandwich. Dieses besteht aus einer dicken Scheibe Weißbrot, die fast durchgehend eingeschnitten wird. In die Tasche, die dadurch entsteht, wird ein fluffiges Rührei und verschiedene Toppings wie Käse, Avocado oder Bacon gefüllt. Abgerundet wird das Sandwich dann mit einer selbstgemachten Soße und Kräutern. Dazu trinkt man am besten einen Matcha Latte. Den gibt es hier in den Geschmacksrichtungen Erdbeere und Mango. Beide Sorten schmecken fruchtig und bringen ein wenig Süße in das Grüntee-Getränk. Worauf wartet ihr noch? Reserviert euch einen Tisch fürs nächste Wochenende und probiert koreanisches Frühstück.

Von Melbourne in die Maxvorstadt. So lässt sich die Geschichte der Lamingtons Bakery in fünf Worten beschreiben. Das Pärchen Nick und Sabine kam 2014 aus Australien nach Bayern und ist seitdem geblieben. Mit ihrem eigenen Café haben sie sich einen großen Traum erfüllt. Sie sind vermutlich die Einzigen in der ganzen Stadt, bei denen ihr die leckeren Lamingtons, kleine Kuchen aus Biskuitteig, die in Schokolade getunkt und mit Kokosraspeln bestreut werden, bekommt. Dazu einen leckeren Dinzler-Cappuccino oder eine heiße Schokolade und der Tag ist gerettet.

Dass man im süßen Café Blá in der Au unfassbar guten Kaffee bekommt, hat sich mittlerweile herumgesprochen, doch auch Frühstücks-Fans kommen hier auf ihre Kosten. Entweder bei Waffeln in der süßen Variante mit Früchten oder herzhaft mit vegetarischem Topping oder Lachs. Im herzhaften Teig wird übrigens Schafskäse und Schnittlauch mit eingearbeitet und so schmeckt die Waffel an sich schon saftig und kräftig – ohne zu deftig zu werden. Oder außerdem auf der Karte des isländischen Cafés: Zimtrollen, Joghurt mit hausgemachtem Müsli und der Skyr-Kuchen. Auf einen dünnen, crumbligen Boden landet eine leichte Joghurt-Creme, die ungemein fluffig schmeckt. So lecker!

Betreiber Alex Sviridov hat sich zusammen mit seiner Frau für ganze zwei Jahre auf Weltreise begeben, um die perfekten Pancakes zu finden. Und die macht er jetzt in seinem Lokal in allen erdenklichen Variationen: Mit Blaubeeren, Kirschen, Bacon, Speck, vegetarisch, Nutella und vielem mehr. Jeweils mit Beilagen serviert, die dazu passen, also Spiegeleiern, Ahornsirup oder Bananen. Es ist absolut verständlich, dass man in dem winzigen Laden in der Gabelsbergerstraße auch auf viele Amerikaner trifft.

Ein Stück Italien in München – das trifft im Caffè Da Me ausnahmsweise auch mal wirklich zu. Das süße Café unweit vom Isartor hat neben seinen leckeren Ciabatta und Holzbrettern mit italienischen Köstlichkeiten auch ein hervorragendes Frühstücksangebot. Hier warten Tomaten- und Mozzarella-Salat mit Pesto, Toast mit Schinken aus den sibillinischen Bergen, italienische Croissants (Cornetto)  und andere Köstlichkeiten direkt aus dem Süden auf euch. Hin da, wenn ihr mal wieder vom Urlaub in Italien träumt

Nach einem wilden Samstag bringt einen nichts schneller wieder auf die Beine als ein ordentlicher Sonntagsbrunch – oder eben Katerfrühstück, wie man in Fachkreisen sagt. Das Mural Restaurant im Streetart-Museum Muca tischt daher jeden Sonntag (und neu: nun auch unter der Woche!) für euch auf. Es wird international mit Turkish Eggs (pochierte Eier auf einer Joghurt Creme), Lachs-Rösti und das ultimative jiddische Anti-Kater-Mittel Shakshuka. Unbedingt die Bananenpancakes und das Bananenbrot mit Salty Caramel probieren! Und wem das alles noch nicht hilft, der kontert klassisch mit Bloody Mary.

Wir sind ja großer Fan von all den Victorian Houses in München – während die Filiale am Viktualienmarkt allerdings am Wochenende recht voll sein kann, geht's am Rotkreuzplatz ein bisschen ruhiger zu. Hier könnt ihr euch bis 17 Uhr durch die Frühstückskarte schlemmen. Neben traditionell englischem Frühstück bei Heinz Baked Beans, Scones, Corned Beef, Lemon Curd und Branston Pickles gibt es aber auch die üblichen Kombis mit Croissant, Spiegeleiern und Pancakes. So eine tolle Karte, dass die Entscheidung auch echt mal bis 17 Uhr dauern kann.

Das Babuni im Westend ist Münchens erstes polnisches Café und Pierogeria. Pierogi sind kleine, gefüllte Teigtaschen – und die kommen hier mit Sour-Cream und Rohkostsalat oder in der süßen Variante mit polnischen Wildheidelbeeren und süßem Sauerrahm daher. Wem das zu ausgefallen ist, der wird zum Frühstück bei Granola, Porridge und Müsli satt. Unbedingt probieren solltet ihr aber den Käsekuchen polnischer Art, nämlich mit Twaróg-Frischkäse! Weitere Besonderheiten im bunten Babuni: Nicht nur die Tapeten, Tische und Servietten versprühen Lebensfreude. Inhaberin Kinga, selbst gebürtige Polin, begrüßt mit einem mitreißenden und herzlichen Empfang jeden Gast.

Das Barna in der Auenstraße ist unser Herzensladen, wenn es um spanisches Essen, sauleckere Tapas und coole Einrichtung geht. Man kann Besitzerin Gemma und ihr Engagement in dem Lokal aber auch wirklich nur herzen! Neben Wein (auch antialkoholisch!) und leckeren Häppchen am Abend gibt es nun auch regelmäßig Brunch. Wer gerne spanisch frühstückt, wird hier bei Jamón Ibérico, Queso Manchego und Churros con chocolate (!) happy. Und wer eher Lust auf Avocado-Toast und Acai Bowl hat, findet auch das auf der Karte. Und weil der Brunch so gut läuft, tischt Gemma euch jetzt jeden Sonntag Morgen leckerstes Frühstück in ihrem schönen Laden auf.

Direkt gegenüber vom Mariahilfplatz, auf dem immer die "Auer Dult" stattfindet, liegt das tolle Keko. Das türkische Restaurant serviert nicht nur abends hervorragendes Fleisch, Fisch und vegetarische Gerichte – jeden Samstag und Sonntag wartet hier euch für einen bezahlbaren Preis ein üppiges Buffet. In die Tassen kommt schwarzer Tee, Kaffee, Apfel- oder Minztee, auf den Tellern landen Antipasti, Aufstriche, Hummus und türkische Wurst. Dazu gibt es Müsli mit Joghurt, Pancakes und orientalische Eierspeisen – die allerdings nur auf Bestellung. Die Auswahl ist riesig und neben unseren liebsten Klassikern, kommt man auch in den Genuss sich mal an neue Leckereien zu wagen.