11 Food Events im April 2018, die ihr nicht verpassen solltet

Eigentlich ist es gar nicht so wichtig zu wissen, wo der sibirische Ort Irkutsk liegt – von viel größerer Bedeutung ist, dass es sich um eine Studentenstadt handelt, die gerne als „Paris des Ostens“ betitelt wird und in der man Kunst und Kultur liebt. Genauso wie im Salon Irkutsk, in dem man zudem noch die Tradition der Wermut-Stunde pflegt. Geselligkeit, den Tag gemeinsam ausklingen lassen, sich unterhalten, einen Schluck trinken, einen Happen essen und dabei über Kunst und das Leben philosophieren. Mit den Pop-Up Bars kommt ihr auf den Geschmack – ab Mai gibt es die Wermut-Stunden dann regelmäßig in verschiedenen Galerien in München. Den Anfang macht am 4. April 2018 die Galerie am Maxmonument. Nur fünf Tage später, am 9. April 2018,  trifft man sich ab 17 Uhr in der Galerie Benjamin Eck!

Die Hip Hop & BBQ Reihe ist ja schon öfter in den Food-Events gelandet, aber bei den bisherigen Events war meist schon um 22 Uhr Schluss. Diesmal geht es auf der Praterinsel gefühlt dann erst richtig los. Bis 22 Uhr gibt es Outdoor Action mit feinen Hip Hop Beats. Danach bleibt der Grill draußen an, aber die Sause verlagert sich auf zwei Floors nach Drinnen. Platz gibt es auf der Praterinsel ja bekanntlich genug!

In Sachen gesunder und bewusster Ernährung ploppen ständig neue Trends auf, die sich manchmal fast schon wie eigene Religionen anfühlen. Eine dieser vielen Ernährungsweisen nennt sich Epi-Food und verzichtet komplett auf Industriezucker sowie Weizenmehl- und Kuhmilch-Produkte. Vorreiterinnen dieses "Trends" sind Alex und Feli, die zum Thema bloggen, ein Kochbuch geschrieben haben und auch Caterings anbieten. Beim "Bye Bye Milk Dinner" im Lovelace präsentieren sie euch in drei Gängen, wie lecker Epi-Food sein kann! Anmeldung am besten online.

Ach wie gut, dass es in München gesellschaftlich akzeptiert ist schon um elf Uhr morgens das erste Bier zu trinken. Bei richtigen Kennern gibt es dann auch kein Oettinger aus der Dose, sondern feinstes Craftbeer aus dem Holzfass. Und weil Sonntag ist, darf natürlich der passende Brunch nicht fehlen. Im Kiesterstück Pasing wird ordentlich aufgetischt: Slow Food Pfefferschinken, raffinierte Wurstspezialitäten, verschiedenste Käsesorten, Feinstes vom Grill und für's gute Gewissen gibt's auch Salate und Müsli. Gönnt euch!

Wir verlosen 1x2 Plätze für den Craft Beer Brunch am 08. April 2018. Schreibt usn dafür einefach eine nette Mail mit dem Betreff "Bierbrunch" an [email protected]. Ausgelost wird am 05. April 2018 um 18 Uhr!

Pizzocheri? Hat das was mit Pizza zu tun? Naja, außer dass das Gericht aus Italien kommt eigentlich nicht. Pizzocheri sind handgemachte, grob geschnittene Bandnudeln aus Buchweizenmehl. Im Sclupet wird den Teigwaren gleich ein ganzer Abend gewidmet. Für nur 19 Euro bekommt ihr eine Vorspeise aus verschiedenen Antipasti, ein Dessert und zur Hauptspeise die hausgemachten Pizzocheri. Die werden mit Mangold, Grünkohl sowie Kartoffeln zubereitet und mit Käse, Knoblauch, Salbei und Butter verfeinert. Uns läuft schon das Wasser im Mund zusammen!

Wer wie wir bei der Eröffnung des Roomers Hotels war, der weiß, dass hier das Adjektiv der Wahl "fancy" ist. Und so präsentiert sich auch das Restaurant Izakaya. In der Jogginghose kommt hier keiner zum Brunch (außer sie ist vielleicht von Chanel), aber dafür bekommt man auch Speisen auf höchstem Niveau serviert. Das Restaurant schreibt sich japanisch-südamerikanische Fusion-Küche auf die Fahnen und rät für den Brunch dringend dazu einen Tisch zu reservieren. Mit Live-DJ und Welcome Drink kann man sich das an einem Sonntag schon mal gönnen.

Samstagabend ins Restaurant gehen? Mit Leuten, die man kennt? Kann ja jeder! Wie wäre es mal mit etwas Neuem? Bei den Dinner Events (das klingt eigentlich viel zu abgehoben) von Futterneid erwartet euch nicht nur eine Überraschung in Sachen Location und Menü, sondern auch die Tischnachbarn kennt ihr vorher nicht. Es heißt ja immer, dass es so schwer sei, neue Leute in München kennen zu lernen. Futterneid sorgt höchst sympathisch dafür, dass wir uns auch mal wieder auf neue Menschen einlassen und mit ihnen gemeinsam ein spannendes vegetarisches Vier-Gänge-Menü samt Weinbegleitung genießen. Wie es nun mal so heißt: Beim Essen kommen die Leute zusammen. Meldet euch also bis 9. April an, denn da werden die zwölf Plätze ausgelost!

Chia, Acai, Goji – diese vermeintlichen Superfoods haben sich heimlich ihren Weg in unseren Alltag gebahnt. Da hat sich die Marketingmaschinerie dahinter aber auch alle Mühe gegeben, den exotischen Früchten ein unantastbar positives Image zu verleihen. Über weite Transportwege, überteuerte Preise oder regionale Alternativen (Grünkohl! Leinsamen! Johannisbeeren! Grünkern!) redet man dann aber eher selten. Ist ja auch alles nicht so sexy wie eine schöne bunte Acai-Bowl. Die Dozentin Karina Haufe klärt euch auf über all diese Themen und beantwortet die Frage, wie sinnvoll Superfoods wirklich sind, was die regionalen Alternativen können und wie ihr euren Speiseplan damit ergänzen könnt.

Ach München, du bist ja gerne mal hinter her und wirst selten in irgendeiner Kategorie als Hotspot betitelt. In Sachen Bars brauchst du dich aber überhaupt gar nicht verstecken! Zu Ehren deiner Barkultur kommen beim Bar Market im MMA einige deiner besten Vertreter zusammen, um euch die langwierige Bartour zu ersparen und ihr Können destilliert (höhö) auf einem Fleck zu präsentieren. Ganz vorne mit dabei das Team vom Call Soul in Schwabing. Dazu gibt's natürlich Stärkung durch Food-Trucks und Musik, zu der auch getanzt werden darf!

Wein auf Wein, das muss sein. Zum 15-jährigen Jubiläum der Vinothek furore & rotWEISSrot in Berg am Laim kommen 15 Winzer aus Deutschland, Österreich und Südtirol, um ihre feinsten Tropfen zu präsentieren. Vor Ort könnt ihr dann nicht nur probieren, sondern all das Wissen der Profis aus ihnen herausquetschen, wie sie den Saft aus ihren Trauben – oder so ähnlich. Dazu gibts Snacks und Leckereien vom Buffet udn natürlich könnt ihr euch auch das ein oder andere Fläschchen für den besonderen anlass sichern. So wird man ganz schnell zum Weinliebhaber.

Nice! Wir verlosen 3x2 Tagest-Tickets für die Hausmesse am 20. und 21. April! Wenn ihr dabei sein wollt, schreibt uns eine nette Mail mit dem Betreff "Hausmesse" an [email protected]. Ausgelost wird am 10. April 2018 um 12 Uhr!

Frühschoppen verbinden wir ja gerne mal mit der guten alten Humptata-Blaskapelle. Eine bisschen andere Version findet am 22. April im Schwabinger Vereinsheim statt. Statt lauten Blechbläsern wird hier eher folky Gitarrensound angestimmt. Wir dürfen dieses wunderbare Event nicht nur präsentieren, sondern legen euch diesen entspannten Start in den Sonntag wärmstens ans Herz. Normalerweise macht das Vereinsheim auch sonntags erst um 18 Uhr auf, aber für die Folky Frühschoppen Reihe (ja, es wird mehr davon geben), gehen die Türen schon um elf Uhr für euch auf!