Verena B. Rockabilly Restaurant: Pop-Up-Dinner in der Maxvorstadt
Essen mit Ohrwürmern – nein, wir sprechen hier nicht von irgendwelchen neu- und abartigen Insekten-Paleo-Low-Carb-Trends, sondern von einem besonders schwung- und genussvollen Food-Pairing Konzept. Denn am 19. Oktober veranstaltet das Rockabilly Restaurant seinen bereits dritten Dinner-Abend in der Maxvorstadt.
Das Besondere am Rockabilly Restaurant ist nicht nur, dass es ganz im Supper Club-Style jedes mal in einer anderen Location stattfindet und du mit fremden Gesichtern, alten Bekannten und neuen Freunden an einer langen Tafel speist. Vielmehr bringen die Macher der Dinner-Reihe, Bloggerin und Gastro-Expertin Annette Sandner, sowie Kochprofi Michael Riedl das Thema Food-Pairing auf ein anderes und sehr beschwingtes Level.
Die beiden verbindet nämlich nicht nur ihre Liebe zu gutem Essen und erlesenen Weinen, sondern auch zur Rock'n'Roll Musik der 50er-Jahre sowie der American Diner-Kultur. Und so gibt es beim Rockabilly Restaurant am kommenden Mittwoch einen flotten Dreier. Natürlich nur kulinarisch – auf dem Teller, im Glas und im Ohr, denn das Fünf Gänge-Menü besteht aus Gerichten, welche auf Songs wie „The Wildest Game“ von The Di Maggio Connection oder Nat King Cole-Klassiker abgestimmt sind.
Dieser Gaumen- und Ohrenkitzel wird dann noch von ausgewählten Weinen aus Kalifornien, Oregon und Washington State abgerundet, sodass – nach dem zweiten oder dritten Glaser'l und Songs wie Ramblin Rose – garantiert der ein oder andere Fuß unterm Tisch zu wippen und Finger zu schnippen anfängt.
Rockabilly Restaurant | Mittwoch 19.10. von 19.00-23.00 Uhr | Anmeldeschluss: Dienstag, der 18. Oktober um 11 Uhr | Münchens Wein- und Whiskey-Schule | Gabelsbergerstr. 50, 80338 München | Fünf Gänge, acht hochklassige US-Weine, Wasser und Espresso für 120 Euro | Mehr Infos
Wir wurden vom Restaurant eingeladen. Das beeinflusst aber nicht unsere ehrliche Meinung!
