Eisvergnügen in Pasing: Alles hausgemacht im Sweet Monkeys

Wer mitten im Winter eine Eismanufaktur eröffnet, ist doch verrückt? Ja, verrückt nach Eis! Im November 2017 haben Stephanie und Peter die kleine Eismanufaktur Sweet Monkeys in Pasing eröffnet und sich damit einen lebenslangen Traum erfüllt.  Hier, im grünen Teil von Pasing, habt ihr die Qual der Wahl zwischen 18 wechselnden Eissorten und leckeren heißen Waffeln mit Früchten, Eis oder Sahne. Wirklich alles hier ist selbstgemacht – von der heißen Schoki bis hin zu den kleinen Tischen aus alten Nähmaschinen!

Das Eishandwerk hatte Peter schon vor fünf Jahren in einer Eisfachschule gelernt. Damals war das Ganze mehr ein Hobby, denn beide hatten gut bezahlte Jobs. Der Wunsch noch einmal etwas ganz anderes zu machen wurde dennoch immer größer. Warum dann nicht einfach jetzt einen lang gehegten Traum verwirklichen? Im November öffnete das Sweet Monkeys erstmals seine Türen und lockt seither nicht nur Freunde und Nachbarn an, sondern verführt Eisliebhaber aus der ganzen Stadt eine kleine Pilgerfahrt nach Pasing zu unternehmen. Tipp für den Sommer: Von der Blutenburg aus, entlang der Würm, schön gemütlich direkt bis zur Eismanufaktur spazieren.

Besonders wichtig ist den leidenschaftlichen Eisgenießern das Thema Nachhaltigkeit. Schon beim Einkauf wird darauf geachtet, dass weitestgehend alle Rohstoffe aus der Region oder sogar Bio-zertifiziert sind. Die 18 Sorten haben in einer eher ungewöhnlichen Vitrine Platz. Bei den meisten Eisdielen sind ja offene Theken im Einsatz, in denen die Sorten verziert zu sehen sind. Das Sweet Monkeys entschied sich für eine geschlossene Vitrine. Hier wird das Eis in Zylindern unter eine Glasplatte präsentiert und gelagert. Durch die geschlossene Variante wird 70 Prozent des Stromverbrauchs eingespart. Darüber hinaus bezieht der Laden Ökostrom – damit wäre das Thema Nachhaltigkeit komplett.

Momentan gibt's in der Vitrine noch die ein oder andere Lücke, aber im Sommer wird sie immer voll sein. Neben saisonalem Milch- und Fruchteis und köstlichen Sorbets – mein Favorit war übrigens die Kombination Wiener Mandel und Mango – gibt es während der kalten Jahreszeit eben auch handgemachte belgische Waffeln. Diese kannst du dir individuell zusammenstellen. Zur Auswahl stehen heiße Früchte, Eis (eh klar), Sahne und Soßen-Toppings. Dazu gibt es Tee- und Kaffeespezialitäten.

Unbedingt probieren // die leckeren belgischen Waffeln – natürlich mit Eis-Topping!

Vegan // Neben Frucht-Sorbets auch Schoko- und andere "Milcheis"-Sorten

Mit wem gehst du hin // Alleine, mit der Freundin oder dem Freund.

Lärmfaktor // Gleich null, dank Grünstreifen direkt vor dem Laden.

Preise // Kugel Eis 1,30 Euro.

Besonderheit des Ladens // Super nette Besitzer, man kennt sich im Viertel – sehr familiärer Laden fürs familiäre Pasing!