Ausflugsvergnügen: Ein Wellnesswochenende im Das Tegernsee

Wenn wir mal ganz ehrlich sind, gibt es ja wirklich krassere Seen in Bayern und trotzdem umgibt den Tegernsee etwas Magisches. Vielleicht sind es die Wolken, die immer, wirklich immer, etwas verschlafen über dem See hängen. Vielleicht ist es das Licht, das hier so wunderschön einfällt. Vielleicht ist es aber auch nur die Nähe zu München und das magische Aufatmen, das jedem Stadtmenschen widerfährt, wenn er in nicht einmal einer Stunde an der Uferstraße am Tegernsee einfährt.

Das machen wir mal wieder an diesem Wochenende und ich muss sagen: Ich liebe den Tegernsee, jedes Mal! Schon ewig habe ich mich auf die Tage im Das Tegernsee gefreut. Denn, wenn man sich Wellnesshotels in der Nähe von München empfiehlt, ist das Hotel im Luxussegment immer ganz vorne mit dabei.

Freitag, 15 Uhr: Ankunft im Das Tegernsee

Das Hotel teilt sich in fünf Häuser auf: Das denkmalgeschützte Sengerschloss, der älteste Teil des Hotels, der schon seit 1842 hier steht, die Alpenchalets, eine Art schicke Ferienwohnung, die eher für Familien und Langzeit-Aufenthalte gedacht ist, das Haus Wallberg mit Tagungsbereich, das Haus Tegernsee, in der sich Rezeption und alpenländisch-traditionelle Zimmer finden und die Herberge Quirin, die mit modernen Räumen und Kupferdetails daherkommt.

Wir haben das große Glück im wunderschönen Sengerschloss unterzukommen. Unsere Suite fühlt sich nicht an wie ein Hotelzimmer – eher wie eine komplette Wohnung mit dem Wohnzimmer, der Badewanne und Leseecke. Und unser Schlafzimmer mit Fischgräten-Parkett, Flügeltüren und beleuchteten Einbauschränken bis zur Decke ist so unglaublich schön, dass wir am liebsten wirklich einziehen wollen würden. Und dazu noch dieser Ausblick: Man kann vom Bett aus auf den Tegernsee gucken!

Freitag, 19.00 Uhr: Abendessen in der Alpenbrasserie

Unseren ersten Abend verbringen wir ganz unstressig im Hotel – ein Stockwerk tiefer befindet sich nämlich gleich die Alpenbrasserie. Eines von zwei Restaurants im Das Tegernsee – weil es hier aber ein bisschen jünger und ungezwungener zugehen soll, entscheiden wir uns für die Brasserie. Auf der Karte stehen zum Beispiel Alpen Strozzapreti mit Bergkäse, Wildkräutern und Äpfeln, der Brasserie Burger vom Wagyu-Rind oder Waller mit Wurzelgemüse.

Wir nehmen den Flammkuchen mit Ziegenkäse, Birne und Honig zur Vorspeise, essen danach die Strozzapretti und die Maronen-Ravioli. Zum Nachtisch gibt es dann noch Schokokuchen, Sorbet und Früchte, aber das hätten wir eigentlich nicht mehr gebraucht, denn die Hauptspeisen alleine machen schon satt. Alles was wir hier probieren, schmeckt richtig toll! Schon mal merken, denn man kann auch easy nur zum Essen raus fahren (der Bahnhof liegt drei Minuten entfernt), im Sommer bei geöffneter Fensterfront auf den See gucken und sogar das Taste Twelve-Buch 2018 hier einlösen!

Samstag, 09.30 Uhr: Frühstück with a view

Und genauso lecker geht's am nächsten Tag beim Frühstück weiter. Die Auswahl ist riesig, ganz egal, ob man morgens gerne Käse, Wurst oder doch lieber richtige Brunch-Gerichte wie Steak zu sich nimmt. Nicht am Buffet, nur auf der Karte finden sich dann noch Extras wie die Eggs Benedict – wahlweise auch mit Lachs oder vegetarisch mit Spinat, süße Waffeln oder Spiegeleier mit Speck.

Zudem bekommt man jeden Tag einen frischen Smoothie direkt an den Tisch, es gibt Schlumberger so viel man trinken möchte und wirklich jeden frischen Saft, den man sich ausdenken kann. Dazu trinken wir natürlich Kaffee, der kommt hier von Dinzler, und genießen den Blick auf die Berge und die wunderschöne Inneneinrichtung.

Samstag, 13.00 Uhr: Kräuterstempelmassage bei Erwin Mart

Nachdem wir das Frühstück verdaut haben, geht es zur Massage in den Spa-Bereich. Aber nicht zu irgendeiner Massage, bei der still auf einem herumgedrückt wird, sondern zu einem Masseur, der seinen Job als einen ganzheitlichen Auftrag sieht. Erwin Mart erzählt mir in einem der ersten Sätze, dass ich lernen muss, loszulassen, dass ich zu viel im Außen bin – und während der nächsten 80 Minuten kann ich ihm da leider nur Recht geben.

Zudem ist es meine erste Kräuterstempelmassage – wie der Name schon verrät, wird einem hier mit warmen Kräutersäckchen in verschiedenen Techniken der ganze Körper massiert. Das ist nicht nur gut für's Bindegewebe, sondern auch megaentspannend. Als ich den Raum nach der Massage verlasse, bin ich so gelöst und bei mir wie schon lange nicht mehr.

Samstag, 15 Uhr: Spaziergang am Tegernsee und brotzeiten im Aran

Auf diese Entspannung gehen wir erst einmal am See spazieren – wir müssen, weil sich das Wetter von seiner allerbesten Seite zeigt! Wir spazieren vom Hotel aus runter zum See, dafür braucht man keine zehn Minuten. Da das Ufer vom Tegernsee ja größtenteils in Privatbesitz ist, freuen wir uns über den Holzsteg, auf dem wir ganz gemütlich weiterspazieren können. Der Weg führt eigentlich direkt zum Aran und weil die Sonne so schön hier in den Wintergarten fällt, entscheiden wir uns hierfür, auch, wenn es echt voll ist und wir bestimmt fünfzehn Minuten anstehen.

Wir bestellen eine Brotzeitplatte mit drei verschiedenen Aufstrichen und heißen Orangen-/Zitronensaft mit Ingwer – und haben sogar das Glück einen gemütlichen Platz direkt am Fenster zu bekommen.

Samstag, 19.00 Uhr: Abendessen bei Manuel Schmuck in den Egerner Höfen

Am Samstagabend wartet dann ein besonderer Termin auf uns: Der Berliner Koch Manuel Schmuck, der zu den Top 30 unter 30 gehört, kocht im Februar und März 2018 in den Egerner Höfen ein Sechs-Gänge-Menü! Und wir dürfen beim Pre-Opening dabei sein. Das Menü gibt es sowohl in der vegetarischen Variante (99 Euro), als auch in der Fleisch-Fisch-Variante für 119 Euro. Wer sich also etwas sehr Gutes gönnen möchte – zum Valentinstag, Jahrestag oder auch einfach so – ist hier an der richtigen Adresse.

Besonders cool ist das Angebot mit Übernachtung im Fünf-Sterne-Hotel – für insgesamt 199 Euro bekommt ihr das Zimmer und das Menü! Und hier erwartet euch wirklich jede Menge Feines: Manuel Schmuck hat ein asiatisch-bayerisches Menü konzipiert, so wird das klassische Pad Thai zum Beispiel mit Erdnussspätzle, Garnele, Onsen-Ei und Tofu serviert. Der vegetarische Korianderpfannkuchen kommt mit Portabella, Bockshornklee und Ingwer daher. Dazu gibt es eine passende Wein- und Craft Beer-Begleitung. Wir sind begeistert und fallen satt und glücklich ins Bett!

Sonntag: Spa-Tag und Rückfahrt nach München

Der Sonntag gehört dann – nach all den "Terminen" am Samstag – mal ganz der Entspannung. Wir plantschen ein bisschen im Außenpool vom Hotel, entspannen und lesen im Ruheraum mit Kamin, schwitzen in der Panoramasauna und haben dabei immer einen wunderschönen Blick auf den Tegernsee. Neben der Panoramasauna, in der mehrmals täglich Aufgüsse stattfinden, befinden sich im unteren Geschoss noch ein Dampfbad, eine Bio-Sauna, eine finnische Sauna und die Waldsauna.

Man kann hier übrigens auch nur für einen Tag zum Day Spa kommen, das kostet für alle, die morgens oder abends kommen 49 Euro, den ganzen Tag kann man hier für 69 Euro wellnessen, Bademantel, kleine Massage und Parken inklusive. Auch schön sind dann spätestens im Frühling bestimmt die großen Sonnenterrassen. Obwohl Wochenende und Januar ist der Spa-Bereich nicht überfüllt. Wir dösen hier noch den ganzen Tag und fahren abends heim nach München – in nur fünfzig Minuten wieder nach Giesing.