11 Sätze, die Münchner KellnerInnen nicht mehr hören können

Wer auch nur ein Mal in seinem Leben drei Teller oder ein Tablett voller Gläser durch ein Restaurant getragen, Bestellungen aufgenommen hat und mit der ein oder anderen Beschwerde eines Gastes kämpfen musste, der weiß: Der Kellnerjob fordert nicht nur körperliche Ausdauer, sondern auch Verhandlungsgeschick, psychologisches Grundverständnis und ein dickes Nervenkostüm.

Oft scheint es, als gäbe der ein oder andere Gast seine komplette soziale Kompetenz an der Eingangstür ab. Wir haben Feldforschung in Münchner Restaurants und Cafés betrieben, um die Völkerverständigung zwischen Gast und Bedienung ein bisschen voran zu bringen. Herausgekommen sind elf Sätze, die (Münchner) KellnerInnen nicht mehr hören können – und warum!

1. "Welche Schorlen habt ihr?"

"Apfel, Rhabarber, Maracuja, Johannisbeere, Cranberry, Mango, Kirsch und Grapefruit."

"Dann nehm ich...äääh Apfel...nein, halt, ein Helles!"

2. "Wie, ihr habt kein WLAN?"

3. "Wie, ihr habt nur Spaten?"

4. "39,60? Mach 40!"

5. "Wir würden in zehn Minuten kommen. Sind zu acht."

6. "Aber wir sind doch auch ganz leise!"

7. "Einmal die Nummer 3, aber ohne Zwiebeln, mit mehr Tomaten und mit Curry statt Mangosauce. Und ohne Pfeffer, bitte! Brot bitte auch keins – ich mache gerade Low Carb – aber stattdessen gerne mit Reis. Und könnt ihr das auch komplett vegan machen? Danke!"

8. "So teuer? Ich wollte aber nicht den ganzen Laden kaufen, höhö."

9. "Entschuldigung, ich habe vor zehn Minuten mein Essen bestellt. Kommt das bald?"

10. *Schnips* *Schnips* "Fräulein!"

11. "Meine Freundin hier hat heute Geburtstag! Kriegen wir was umsonst?"