11 heiße Getränke in München, die dich durch den Winter bringen

Wer viel auf Gesundheitsblogs unterwegs ist, kennt sie bereits: Die goldene Milch, die neue Wunderwaffe. Für Kurkuma-Laien: Dieser (antibakteriell wirkende) Heiltrunk besteht also aus warmer Milch, würzig scharfem Kurkuma und etwas Zimtgewürz. Wir empfehlen, sie mit der lecker süßlichen Kokos-Reismilch Variante im Tushita zu ordern. Wem die Lakshmi-Latte im Tushita Teehaus dennoch zu gewagt ist, kann sich natürlich auch bei der beachtlichen Auswahl an hochwertigem Grüntee, Weißtee und Schwarztee-Sorten, die es dort gibt – austoben oder unseren zweiten Favorit, die CoCoCha Latte bestellen.

Schon mal Salzkaramell, Ingwer oder Orange mit dunkler Schokolade kombiniert oder weiße Schokolade, die nach Matcha oder Pistazie duftet, probiert? Ob Haselnuss, Kokos oder Pfefferminz – im Trachtenvogl sind dem schokoladigen Trinkvergnügen keine Grenzen gesetzt. Sage und schreibe 17 verschiedene Variationen gibt es auf der Karte. Alles Sorten, welche schon beim Hören auf der Zunge zergehen – Entscheidungsschwierigkeiten sind garantiert. Als süßen Kompagnon könnt ihr euch ein Stück hausgemachten Kuchen gönnen. Also einfach etwas Zeit und euren Lieblingsmenschen mitnehmen und durchprobieren!

In der Müllerstraße haben wir einen Ort gefunden, der Mexiko, Indien und Schwaben vereint und uns in seinen kunterbunten Bann zieht: a small Café. Zwischen Boho-Vibes und farbenfrohen Wänden werdet ihr von Samira und Lucky freudestrahlend begrüßt. Zu Frühstück und Lunch bekommt ihr warme Getränke, wie "Cococcino“ und Chai, der täglich selbst gemacht wird und dementsprechend auch jeden Tag seine eigene Note hat: mal fröhlicher, mal schärfer, mal lieblicher. Wie das Leben.

Wer den Probiotoka-Klassiker Kombuha auch einmal in "hot" erleben will, der sollte unbedingt die weihnachtlich-winterlichen Sorten an Glüh-Kombucha von First8 am Stand auf dem Viktualienmarkt probieren. Etwas säuerlich schmeckt der Kombucha – wie Kombucha nun mal schmeckt – , aber erfrischend im Vergleich zu anderen süßen Winter-Heißgetränken und man tut sich hier auf jeden Fall was Gutes! Mit einem warmen Behälter mit "Weihnachtsbirne" oder "Holunder-Zimt" in der Hand lassen sich übrigens vorbeigehende Marktbummler*innen hervorragend beobachten.

„We have beer as cold as your girlfriend’s heart“ heißt es auf der Facebookseite. Die Betreiber vom Zum Wolf servieren aber nicht nur kühles Bier, sie können auch heiß. Ziemlich heiß sogar – mit Hot Toddy als Kompagnon. Für diesen Drink braucht man als Grundlage guten Likör. Hinzu kommt süßer Honig, Tee und frisch gepresste Zitrone. Wenn das nicht hilft, wissen wir auch nicht.

Das Milchhäusl am Englischen Garten ist der Spot für alle anspruchsvollen und verfrorenen Glühweintrinker:innen unter euch, denn ihr bekommt eine kleine Gondel zugeteilt, die bald alle beheizt sind. Euch erwarten neben klassischem rotem Glühwein in Bio-Qualität umwerfende heiße Alternativen. Zum Beispiel den WinterÄxel in alkoholfrei, eine traumhafte Mischung aus Birne, Mohn, Sahne und Zimt, die Geschmacksexplosionen verspricht. Genauso überzeugen Hot Aperol und der heiße Hugo . Wem das zu viel Tamtam ist, der wird vielleicht glücklich mit der soliden Nummer aus heißer Schokolade mit Schwips.

Minimalismus, Design und guter Geschmack treffen im Orno Café aufeinander. Kein Wunder, dass die Leute in der Fraunhoferstraße Schlange stehen. Und das nicht nur, um die Designware der Marke Orno zu ergattern, sondern auch wegen des unbeschreiblich guten Matchas. Dieser schmeckt, wie ein echter japanischer Matcha eben schmecken soll. Kein Wunder, die Jungs verwenden ihr eigenes Pulver in hoher Qualität und die Menge wird immer genau abgewogen. So schmeckt jeder Drink perfekt. Das Grün des Matchas ist auch die einzige Farbe, die man im simplen, weiß gehaltenen Laden findet. Und das ist einfach nur cool und stylisch. 

Das Café Fräulein zieht Münchner Liebhaber*innen der Farbe Pink magisch an. Mag wohl am Namen liegen, aber auch daran, dass das Konzept aus weichen Kissen, Spitzendeckchen, süßen Kuchen und Zimtschnecken einfach sweet ist. Unbedingt probieren: die warmen Zimtschnecken mit hausgemachter Vanillesoße. Morgens könnt ihr euch hier das Müsli Fräulein mit frischen Früchten oder einen Ziegenkäse-Honig-Bagel bestellen. Und wer es richtig süß mag, sollte die heiße Zartbitterschokolade mit frischem Ingwer oder die weiße Schoko Fräulein kosten.

Wer kennt dieses Skiurlaubs-Gefühl von gefrorenen Zehen im Skischuh, einer triefend-kalten Nase und die Sehnsucht nach heißer Schoggi – oder nach Ovomaltine? Vor allem, nachdem man am Sessellift werblich daran erinnert wird, dass es sie noch gibt. Entweder man mag sie oder nicht, die etwas malzigere Schoki aus der Schweiz. Deswegen ist die Ovomaltine in Münchner Cafés wohl eher rar. Finden werdet ihr sie aber im Gartensalon. Hier bekommt ihr eine Menge weiterer Köstlichkeiten. Am besten mal die Karte studieren oder einfach Mantel, Mütze, Handschuhe an und raus auf die Türkenstraße!

Wo früher noch das be-glückert war, ist seit Anfang Mai 2017 die Shotgun Sister Coffeebar. Die Einrichtung ist größtenteils gleich geblieben, aber auf der Karte hat sich einiges getan: nachhaltiger und biologischer möchte Besitzerin Katharina die Laden schmeißen. Zum Frühstück gibt es belegte Brote, Bowls Müsli und selbstgemachte Erdnussbutter. Mittags kann man sich seine herzhafte Reis-Quinoa-Bowl noch mit Schafskäse, Avocado & Co. toppen. Für nachmittags bietet das Shotgun Sister frisch gebackenes Bananenbrot und selbstgemachte Kuchen – komplett ohne Weizenmehl! Für Wärme im Bauch und auf den Geschmacksknospen sorgen die warmen Saisonal Drinks, wie die Salted Caramel oder Pumpkin Chai Latte!

Spätestens wenn man wieder damit anfängt, Weihnachtsfilme zu schauen und auf Johnny Depps Schokoladenfabrik stößt, gehen sie los – die süßen Träume von flüssiger Schokolade in jeglicher Form. Traumhaft gute heiße Schokolade bekommt ihr in dem Ladencafe Götterspeise in der Jahnstraße. Wir haben beim letzten Mal eine hinreißende Gewürzschokolade probiert. Unserer absoluter Schoko-Favorit: Die dickflüssige Chili-Schokolade. Außerdem steht in der Götterspeise eine mexikanische Trinkschokolade mit Kardamom, Zimt und Muskat auf der Karte. Wer es klassisch mag, bekommt auch eine Schokolade mit Vollmilch und Haselnuss-Geschmack.