11 Dönerläden, die euch mit dem gesunden Fastfood versorgen

Während alle bei gehypten Dönerketten aus Berlin Schlange stehen, gehen echte Kenner*innen in den Verdi Süpermarket. In dem großen Supermarkt kann man nämlich nicht nur super Fladenbrot, frisches Obst. Gemüse und leckere Oliven kaufen, sondern auch den wohl besten Döner der Stadt futtern! Das Kalbsfleisch kommt aus der hauseigenen Metzgerei, der Döner ist gut gewürzt und mit frischen Chilis garniert. Perfekt, um euch vor eurem Wocheneinkauf im Verdi zu stärken.

Der 2016 eröffnete vegane Döner- und Falafel-Laden liegt etwas versteckt, in ruhiger, aber super gemütlicher Haidhausener Lage und ist unter Veganer*innen schon lange kein Geheimtipp mehr. Ob Seitan-Döner, Falafel-Dürüm, Pide, Vorspeisen-Teller oder die wechselnden Tagesgerichte: Alles auf der Karte ist ein pflanzenbasiertes Gedicht, das herrlich lässig und zu bodenständigen Preisen daherkommt. Danach unbedingt noch auf eine Tasse Tee oder Ayran bleiben und eines der veganen Desserts wie Baklava oder Käsekuchen probieren!

Straight outta Giesing – Bei Django's bekommt ihr alles, was das Döner-Herz begehrt. Döner, Dürüm, Pide und auch Baklava. Die meisten denken bei Dönerbuden an ungemütliche, vielleicht auch leicht runtergekommene Imbisse. In Django's Laden Fehlanzeige. Hier trifft Tradition auf Moderne. Alles wird selber gemacht, auch das Brot. Sogar das Fleisch wird hier selbst auf dem Spieß angerichtet. Die Rezepte für die Soßen sind Familientradition und schmecken unfassbar gut. Eingerichtet ist der Laden ganz modern und cool mit Backsteinmauer. In so einem Ambiente schmeckt uns der Döner doch gleich noch besser. Highlight: Der Frittendöner! Ein klassischer Döner, der auch noch mit Pommes gefüllt ist. Probiert ihn aus.

So ein Döner auf die Hand hat einfach seinen ganz eigenen Vibe. Deshalb stehen um die Mittagszeit hier Schüler*innen, Homeofficler – eigentlich ganz Neuhausen – in der Schlange, um den knusprigen und gleichzeitig butterweichen Döner wohlig warm in Alu eingepackt sicher mit nach Hause zu nehmen. Ihr lernt schnell, dass "Arkadas" nichts anderes bedeutet als "Freund" und kommt daher in den Genuss pakistanischer Gastfreundschaft. Deshalb ist die Wartezeit auch gar nicht weiter wild. Und man weiß ja, was man am Ende dafür bekommt.

Zugegeben: Der Kartoffel König sieht von außen erst mal wie eine durchschnittliche Imbissbude aus. Aber was drinnen steckt, ist alles andere als durchschnittlich. Hier bekommt ihr veganen Seitandöner und frische Falafel, die alle super satt machen, super schmecken (Auch den Nicht-Veganer*innen, versprochen!) und dazu für Fast Food-Verhältnisse auch noch ganz schön gesund sind! Neben der Filiale in der Maxvorstadt bekommt ihr Dürüm und Döner auch in den Riem Arkaden. Perfekt als Stärkung vor oder nach dem Shoppen. Und wer so gar keine Lust auf Döner hat, muss unbedingt eine üppige Kumpir-Kartoffel probieren.

Mit Döner, Kebab und Döner-Kebab ist das so eine Sache in München. Die einen sagen, es gibt keine wirklich gute Variante, die anderen wollen ihre Geheimtipps nicht verraten.⁠⁠ Doch Hans Kebab hat beschlossen, sich von den Standard-Döner der Stadt abzuheben. Mit hochwertigen Zutaten, selbst gebackenem Brot und besonderen Saucen könnt ihr hier euren Hunger stillen. Das Fleisch ist zart, geschmackvoll mariniert, das Brot außen knusprig, innen fluffig. Auch die scharfe Veggie-Variante mit Gemüse schmeckt uns sehr. Und wenn man es mal außergewöhnlicher mag, solltet ihr den "From Istanbul to Tokyo"– Premium Döner bestellen. Es ist der teuerste Döner in Deutschland. Was da drin ist, seht ihr selbst bei Hans Kebab.

Ob mit Fleisch, Gemüse oder Seitan. Bei Doa in der Augustenstraße bekommt ihr Döner in allen Varianten. Außerdem gibt es fancy Döner Bowls mit Couscous Salat, verschiedenen Aufstrichen und Grillgemüse. Wir raten euch einfach öfter vorbeizukommen und euch ausgiebig durch die Karte zu schlemmen. Und frisches Obst und Gemüse und Weine könnt ihr im Farm Shop auch direkt kaufen. Wir lieben es, unsere Mittagspause hier zu verbringen. Wenn die Wartezeit ein bisschen länger dauert, bekommt ihr leckeren Çay serviert und das Team ist wirklich super sympathisch!

Was wäre eine gscheide Feierei ohne die Sauerei beim Döner essen danach? Silas Döner ist vielleicht nicht der beste der Stadt. Aber weil um fünf Uhr morgens die Ansprüche in jeder Beziehung auf dem Tiefpunkt liegen, langt es zu wissen, dass Sila 23 Stunden am Tag Fleisch am Spieß und Gemüse in der Theke hat. Nach einer ordentlichen Fete werdet ihr auf jeden Fall satt und glücklich. Und dafür sind wir mehr als dankbar!

Türkitch ist in München irgendwie schon eine Institution. Habt ihr noch nie dort gegessen, seid ihr nie wirklich in München angekommen. Die Zahlen der Läden nehmen schneller zu, als wir gucken können. Aber traurig sind wir darüber nicht, denn wie sagen wir Münchner*innen so schön: Türkitch geht immer! Auf der Speisekarte warten auf euch Klassiker wie Dürum mit Falafel oder Fleisch, mit Humus, ohne Humus, mit scharf oder ohne scharf. Oder ihr probiert Kreationen wie dem Kaşarli-Köfte Sandwich (mit Käse gefüllte Köfte), Entrecote-Döner oder (ganz heftig) Kumru-Sandwich – ein spezielles Brot, gefüllt mit in Streifen geschnittenen Würstl, türkischer Knoblauchwurst, Geflügelwurst und Kasar Käse vom Grill. Dazu hausgemachter, frischer Ayran und man ist glücklich.

Wir sind ja schon länger der Meinung, dass es (mindestens) drei Kategorien gibt, in denen man Dönerläden bemessen sollte. Lecker, ausgefallen – und ehrlich. Beim Tarim werdet ihr Halloumi oder Minze vergeblich suchen und das Fleisch ist sicherlich nicht vom Sternekoch. Aber er erfüllt, was er verspricht. Im besten Falle lecker, im schlechtesten Falle keine Magenverstimmung. Dafür hat er immer offen (in München?), ist immer zurückhaltend und freundlich. Und bietet manchmal auch Zucchinipuffer an, die sich im Mangel an Überreizung als sehr angenehm überraschend anfühlen.

Zwischen Scheidplatz und Bonner Platz liegt Antep Kebap, der Dönerladen mit den wohl freundlichsten Mitarbeiter*innen Münchens. Die Preise hier sind für Imbissverhältnisse zwar nicht ganz günstig, dafür werden aber auch nur ausnahmslos frische Zutaten verarbeitet und das Brot wird vor Ort selbst gebacken – was man definitiv schmeckt. Auf der Karte stehen die Klassiker von Falafel Dürüm und Spinat Börek bis Lahmacun und Pide frisch aus dem Ofen. Dazu gibt es eine reichliche Gemüse- und Soßenauswahl. Heißer Tipp: Baklava dazu bestellen und mit eurer Ausbeute in den nahe gelegenen Luitpoldpark spazieren!