Von Cold Brew bis Iced Latte: 11 Cafés, in denen ihr eiskalten Kaffee bekommt

Guter Kaffee macht einen Unterschied. Und mehr Freude. Diese Freude versprühen seit einigen Jahren die Gründer von Man versus Machine. In der Müllerstraße wartet feinster Kaffee aus Zentralamerika, Kenia und Äthiopien – feine, leichte Röstungen, die selbst geröstet werden! Latte oder Sirup sucht man im MVSM vergeblich, hier sind Freunde von Specialty Coffee zu Hause. Specialty was? „Specialty Coffee“ oder auch „Third Wave Coffee“ bezeichnet eine Bewegung, die mit viel Liebe Kaffeespezialitäten zelebriert! Ein Trend, der Kaffee als das bezeichnet, was es wirklich ist: eine wahre Spezialität! Aber nicht nur Kaffee macht den Unterschied. Gute Einrichtung auch! Weiße gekachelte Wände, tiefe Fensterbänke und das Krokodil-Logo, das euch von allen Seiten ansieht. Natürlich bekommt ihr hier auch feinsten Cold Brew – auf Wunsch mit Orangenschale.

Das Lost Weekend ist das Paradies der Studierenden in der Maxvorstadt. Hier erwartet euch ein feine Mischung aus coolen Magazinen, Live-Musik, Café und eigentlich auch Bar. Egal ob man von innen oder außen durch die großen Fensterfronten schaut: In und um das Lost Weekend brummt das Leben. Tagsüber sitzen Studierende dank gratis WLAN bei Hafer-Cappuccino, Soja-Flat White und veganen Snacks vor ihren Laptops, abends verwandelt sich ein Teil des Lokals immer wieder in eine offene Bühne für Musik und Kleinkunst. Dazu tauscht man den Kaffee natürlich gegen Bier und Drinks. Egal, ob für Kaffee, Kuchen, Snacks oder Drinks, zwei Dinge sind im Lost Weekend sicher: Man trifft fast immer bekannte Gesichter und tierische Produkte sucht man vergeblich.

Was man macht, wenn man Architektur, Politik oder Mathe studiert hat? Na klar, man eröffnet ein Café. Genauer gesagt einen neuen Spot für alle, die auf richtig guten Kaffee aka Specialty Coffee stehen. Dabei gilt im Suuapinga – unter diesem Namen wurde Schwabing erstmals namentlich erwähnt – definitiv das gute alte Motto: Weniger ist mehr. Weiße Wände, weiße Theke und die minimalistische Einrichtung sind sozusagen die perfekte Bühne für den Hauptdarsteller im Suuapinga: Kaffee. Egal, ob Espresso, Filterkaffee, Flat White, Cortado oder einfach Cappuccino. Hier könnt fachsimpeln oder euch einfach beraten und die Hausröstung schmecken lassen. Dazu reichen euch die Barista hausgemachte, vegane Zimtschnecken oder simples Butterbrot (beste!). Im Sommer auf keinen Fall den Cold Brew auf Eis mit Orangenzeste verpassen!

Der Botanista Café Club ist Wohlfühloase und australisch angehauchte Co-Working Atmosphäre schlechthin. Hier sitzt ihr zwischen unverputzten Wänden unter einem Himmel aus Makramee und Hängepflanzen auf freihängenden Schaukeln oder ganz versteckt im hinteren Eck auf Hängesesseln. Serviert werden euch zuckerfreie Leckereien, pinker Hummus, bunt gemischte Bowls und kalten Kaffee. Für die Veganer*innen unter euch also ein absolutes Träumchen – im Sommerbietet sich außerdem auch der großzügige Schanigarten wunderbar zum Lernen oder Lesen an.

Nein, ihr seht nicht doppelt. Im kleinen Café Coffee Twins werdet ihr von den Zwillingen Daniel und Jonas mit regionalem Kaffee verwöhnt und könnt verschiedene Sorten und Röstungen probieren. Dazu gibt es Kuchen und Gebäck – die beiden haben nämlich den Beruf des Konditors gelernt. Die süßen Leckereien werden ausschließlich mit Dinkel und natürlichen Zutaten gebacken. Wer es lieber herzhaft mag, kann sich entweder Natur- oder Rote-Beete-Hummus auf gegrilltem Sauerteigbrot bestellen.

Wir sind große Fans vom schönen Om Nom Nom Ladencafé in Sendling. Vegane Kuchen und Zimtschnecken, Mittagsgerichte, Sandwiches und kleine Köstlichkeiten für Zuhause – mit dem Om Nom Nom wollen Marlen und Daniel zeigen, dass Genuss auch ganz ohne tierische Produkte möglich ist. In einem Regal verkaufen sie alles, was das Leben schöner macht: Vegane Schokolade, Bowls aus Kokosnussschalen, fränkischer Wein, veganer Honig aus Gänseblümchen und vieles mehr. Das Herzstück des Ladens ist aber auf jeden Fall die Käsetheke, in der sich verschiedene vegane Käsesorten auftürmen. Im Om Nom Nom kann man aber nicht nur einkaufen, sondern auch schön sitzen, essen und trinken! Auch fein: die kleine Terrasse vor dem Laden!

Mary's Coffee Club ist definitiv ein Café wie aus dem Instagram-Bilderbuch, das fast ein wenig versteckt im wunderschönen Innenhof der Amalienpassage liegt. Breakfast all day long – wie in allen Großstädten der Welt, darf da natürlich nicht fehlen. Avocado Toast mit einem cremigen Hummus-Aufstrich, dazu wahlweise Feta, Burrata oder Spiegelei als Topping. Wer es zum Brunch deftiger mag, findet sich in der Tel Aviv-Bowl wieder! Ansonsten gibt's leckeren Kaffee, Kuchen und die wohl hübscheste Einrichtung der Stadt. Im Sommer tischt Mary euch nehmen klassischem Iced Americano auch Iced Coconut Latte sowie Matcha Latte und Golden Milk Latte in der kalten Version auf – wahrscheinlich die instagramtauglichsten der Stadt!

Die Geschichte hinter der Lotti Bar ist mindestens genauso zuckersüß wie der hausgebackene, vegane Karottenkuchen. Tochter Lotti und Vater Sebastian haben gemeinsam ihre eigene Bar am Pariser Platz eröffnet – wie sweet ist das bitte? Hier fühlt es sich so gemütlich an, als hätte man das eigene Wohnzimmer gar nicht verlassen. Leckere Panini, (Kürbis-)Suppen und hervorragende, selbst gebackene Kuchen – alles made by Lotti persönlich – kombiniert mit gutem Kaffee und einer vernünftigen Auswahl an Drinks, die zum Daydrinking einladen. Im Sommer werden in der Lotti Bar oftmals kleine Konzerte gespielt. Und wenn das Wetter schön ist, lädt der schnuckelige Schanigarten auf ein Bierchen ein. 

In der gangundgäbe Rösterei & Café treffen sich Genuss, Design und Nachhaltigkeit! Bei Jazz-Musik wird entspannt und Kaffee getrunken, aber auch Geselligkeit ist in der Kapuzinerstraße gang und gäbe! Der Kaffee aus der eigenen Rösterei ist herrlich aromatisch – da bleibt kein Tropfen in der Tasse! Ohne Umwege und Zwischenhändler wird der Rohkaffee von den Importeuren Quijote Kaffee bezogen. Dadurch erhalten die Bauern in den Ursprungsländern faire Preise für unseren geliebten Kaffee. Im stylishen gangundgäbe fühlt man sich, wie man in Bayern sagt, einfach „sauwohl“ !

Das Gute liegt oft so nah. Das gilt auch für Billy's Cafe und Kiosk in der Adalbertstraße rechts vom Hauptgebäude der LMU. Hier bekommt man neben leckeren Kuchen, Baklava, Sandwiches, Mate und Tillmans Bier auch ein Kaffeegedeck voller Liebe! Wem das noch nicht reicht: Ihr könnt im Billy's auch draußen sitzen und die neuen Styles der vorbeieilenden Studierendenmassen begutachten. Dabei sippt ihr stilecht Cold Brew oder doch gleich den Hipstertraum namens Espresso Tonic! Und wenn ihr nicht in der Bibliothek neben gefühlt viel effektiveren Sitznachbarn weiterarbeiten wollt – es gibt hier auch WLAN.

Ihr wollt Kaffee in seiner schönsten Form genießen? Dann solltet ihr unbedingt einen Ausflug zu Roca Junior machen. Onur, der Besitzer des kleinen Cafés, wirbt nicht umsonst mit dem Slogan "Artisan Coffee". Der Milchschaum, den er euch zaubert, ist wirklich Kunst: von Schwänen bis hin zu süßen Herzen könnt ihr alles auf eurem Kaffee finden. Und nicht nur das! Das Roca Junior ist ein Ort, an dem ihr Kontakte knüpfen und euren Tag mit ganz viel guter Laune starten könnt. "Schuld daran" ist Onur, der euch nicht nur mit Kaffee, sondern auch mit veganem Bananenbrot und ganz viel Gesprächsstoff versorgt.