11 Cafés in München, in denen ihr famose Franzbrötchen bekommt

Eine Wohnküche für die Seele ist das Kitchen2Soul in Neuhausen. Das kleine Café kann einiges mehr als „nur“ guten Kaffee und saftiges Bananenbrot. Es will – so sagt es selbst – nicht nur die besten Franzbrötchen außerhalb Hamburgs und die leckersten Mittagsschmankerl in Neuhausen auftischen, sondern auch im Laden mit Büchern und Geschenk-Ideen inspirieren und mit verschiedenen Themenabenden Anregungen mit nach Hause geben. Wer dabei nicht genug bekommt, kann die Räume hier auch für Feiern, Workshops, Lesungen etc. mieten. Ein vielseitiger Ort also – für Körper, Geist und Seele.

Untergiesings beste Adresse für Franzbrötchen findet man in der Sommerstraße. Hier gibt's das herrliche Gebäck aus Zimt, Marzipan und Knusperei von der Bäckerei Alof. Und man kann neben den gewohnt qualitativ hochwertigen Backwaren auch super frühstücken. Da warten dann belegte und gegrillte Brezen mit Spiegelei, klassischer Käseteller oder klassisch ein süßes Croissant mit Marmelade und Butter.

Die Loretta Bar in der Müllerstraße ist ein echter Alleskönner. Deshalb kann sie eben auch wunderbar knusprig-knatschige Franzbrötchen zum perfekten Cappuccino anbieten. Wer also vom Nachmittagskaffee direkt in den Feierabend-Spritz rutschen möchte, ist in der Loretta Bar perfekt aufgehoben. Und wenn man nachmittags noch einen Platz draußen ergattert, sitzt man wunderbar inmitten des geschäftigen Hin-und Hers auf der Müllerstraße und genießt seinen kleinen Franzbrötchen-Moment umso mehr.

Die Müllerstraße ist Brötchen-technisch wirklich gut aufgestellt: Ein paar Schritte weiter, bei Man Versus Machine, gibt es neben einer großartigen Auswahl an frisch gerösteten Kaffeebohnen und dem schlicht-schönen Interior auch noch fantastische Franzbrötchen. Das Motto bei Man Versus Machine in der Müllerstraße: "TGIF - F = Franzbrötchen or Friday - you decide!"

Er ist schon eine echt Kiosk-Perle, der Kiosk1917 direkt an der Tierparkstraße. Eigentlich ist der kleine Laden schon über 100 JAhre alt, aber mehr als zwanzig Jahre stand der Kiosk leer – bis Johannes Bayerlein und Philipp Rothhaas den Leerstand in einen stylischen Kiosk verwandelten. Seitdem haben sie jeden Tag geöffnet und versorgen die Isar-Spaziergänger und Tierpark-Besucher nicht nur mit flüssigen Erfrischungen und fester Nahrung, sondern auch mit köstlichem Kaffee von der Münchner Rösterei "Emilo". Der perfekte Begleiter dazu? Ofenfrische Franzbrötchen!

Wer guten Kaffee schätzt, dem ist das Standl20 am Elisabethmarkt längst ein Begriff. Kaffeeliebhaber*innen können sich hier kaum zwischen den Kaffeeoptionen mit all den verschiedenen Röstungen aus Südamerika und Afrika entscheiden. Dabei kommen die Bohnen frisch geröstet von Johannes Bayer und seiner kleinen Rösterei jbkaffee. Obendrein weiß das Team vom Standl, was die Leute wirklich wollen: Franzbrötchen! Inmitten Schwabings also eine super Adresse um bei gutem Kaffee und knusprigen Franzbrötchen ein Päuschen auf dem Markt einzulegen. Und obwohl der Elisabethmarkt vorerst im Umbau ist, hat das Standl20 sein Marktplatzerl behalten und residiert in einem der eigens aufgebauten Interims-Markthäuschen!

Das Bellevue di Monaco steht auf vielen Ebenen für Vielfalt. Hier arbeiten Menschen aus aller Herren Länder und auch die Küche nimmt euch immer wieder mit auf eine kulinarische Weltreise. Zum Beispiel auch nach Hamburg, hihi. Es gibt wenig Besseres, als an einem sonnigen Samstagvormittag auf der sonnenverwöhnten Terrasse des Cafés zu sitzen, einen Cappuccino zu schlürfen und herzhaft in ein Franzbrötchen zu beißen, das perfekt irgendwo zwischen kross und knatschig liegt. Danke dafür!

Mitten im Herzen des Glockenbachviertels versteckt sich ein kleiner Bäcker in der Hans-Sachs-Straße. Schon lange gilt die Bäckerei Alof nicht mehr als Geheimtipp. Reservieren lohnt sich, denn nicht nur die Bewohner*innen des Viertels beginnen hier gerne ihren Tag. Neben hausgemachten Kuchen, Broten und Brezen gibt es in der Winterzeit auch selbstgemachte Plätzchen. Unbedingt probieren: die herrlichen Franzbrötchen.

Das Kitchen2Soul ist eine Wohnküche für die Seele. In dem kleinen Café in Neuhausen kann man aber nicht nur die besten Franzbrötchen außerhalb Hamburgs futtern, Mittagsschmankerl genießen und an Veranstaltungen teilnehmen. Hier gibt auch eine schön kuratierte Auswahl an Büchern und kleinen Geschenken! Neben Sach- und Fachbüchern, Ratgebern, Kinderbüchern und Belletristik findet ihr hier Postkarten, Aufstriche, Schnickschnack Münchner Gin und Bohnen lokaler Röstereien. Und wer nicht im Viertel wohnt und keine Zeit hat nach Neuhausen zu fahren, kann alle Bücher aus den Kitchen2Soul Regalen auch im Onlineshop bestellen.

Obwohl das Caffe Conte mitten in Schwabing liegt und uns schon seit einigen Jahren mit seinem Charme verzaubert, hat man es nicht immer so auf dem Schirm. Dabei kann man in dem kleinen Café wunderbar frühstücken oder – wenn man Glück hat und einen der wenigen Draußen-Plätze ergattert – perfekt mit Sonne im Gesicht Kaffee trinken und sich das ein oder andere Franzbrötchen gönnen – aber auch hier gilt: schnell sein!

Ihr seid auf der Suche nach einem Ort, an dem ihr nicht nur gesund und köstlich Essen könnt, sondern auch den perfekten Instagram-Shot bekommt? Dann ist das Daddy Longlegs euer Laden, den selbst die Franzbrötchen sehen hier ein bisschen schöner aus als anderswo. Ändert zum Glück nichts am Geschmack der zuckrig-zimtigen Versuchung – außerdem sind die Hamburger Köstlichkeiten sogar hausgemacht.