11 Restaurants & Cafés, in denen ihr super Shakshuka bekommt
Mit Shakshuka kann man Menschen zu jeder Tageszeit glücklich machen! Traditionell besteht Shakshuka aus pochierten Eiern in einer Tomatensoße, die mit Zwiebeln verfeinert wird. In der türkischen Variante als Şakşuka, das ihr in München zum Beispiel im Ali Bey oder Keko auf der Karte findet, werden die Eier oft weggelassen. Und dann gibt es natürlich noch jede Menge israelischer Variationen wie zum Beispiel Hamshuka (mit Humus), das ihr im Neni bestellen könnt. Spannend finden wir Shakshuka als Barfood zum Feierabendbier im Komitee oder in der alpinen Variante als Mountain-Schakschuka zum Frühstück. Shakshuka ist, in welcher Variante auch immer, das perfekte Soulfood!
1 Shakshuka & Pancakes im Madam Anna Ekke
Rein optisch überzeugen schon die großen Fensterfronten, die coolen Illustrationen an der Wand und natürlich die wunderbar sonnige Terrasse der Madam Anna Ekke. Es ist die perfekte Kombi, um den Tag mit Kaffee und einem Bircher Müsli zu starten. Und zwar fast jeden Tag, denn brunchen könnt ihr hier von Dienstag bis Sonntag immer bis 14 Uhr! Ihr schwelgt in Pancakes oder Shakshuka, je nachdem ob ihr eher der süße oder der herzhafte Frühstückstyp seid! Die ganze feine Frühstücksauswahl findet ihr hier.
2 Einmal bitte alles im Maria
Wer in München gerne frühstücken geht, der kommt am Maria nicht vorbei. Der kleine, bezaubernde Laden in der vielleicht schönsten Glockenbach-Ecke bietet eine ausgefallene Frühstückskarte – es geht frühstücksmäßig um die ganze Welt: nach Griechenland, Miami, auf die Alm und nach Tel Aviv! Wir lieben vor allem das orientalische Frühstück im Maria, ihr bekommt zum Beispiel super gutes Shakshuka mit Tomate, Ei, Spinat und geröstetem Fladenbrot. Lieben wir besonders: Frühstück gibt es bis 18 Uhr, da kann den ganzen Tag der Kater vom Vorabend kuriert werden. Und draußen sitzen geht auch – also wirklich alles dabei!
3 Shakshuka, herzhafte Waffeln und ein Schanigarten im bean batter
Das Standl20 am Elisabethmarkt ist den Coffeelovern unter euch bestimmt ein Begriff. Wenn ihr es hier liebt, solltet ihr aber auch das bean batter im Westend nicht verpassen. In dem gut aussehenden Café gibt es nicht nur feinen Kaffee, von Cold Brew bis Flat White, sondern auch richtig leckere Waffeln. Für den Süßzahn klassisch mit Puderzucker oder doch gleich mit Mascarpone, Mango und Mandel-Mohn-Crumble. Wer's herzhaft mag, der gönnt sich zum Beispiel Varianten mit Birnenchutney, Südtiroler Schinken, Blauschimmelkäse und Walnuss oder fleischlos mit Hummus, Blumenkohl und Granatapfelkernen. Noch immer nicht Grund genug, vorbeizuschauen? Das hervorragende Shakshuka, das genau das richtige ist für Soulfood Tage und der frische Außenbereich, den das Team dank der neuen Regelungen vor kurzem erst aufgebaut hat und auf dem ihr auch alle Kaffeespezialitäten auf Eis genießen könnt!
4 Köstliches aus Israel in der Eclipse Grillbar
Ein kleines bisschen Israel in München? Von Hummus, Tabule, Babaganoush, Falafel und klassisches Shakshuka mit Spiegeleiern in Tomatensauce – in der Eclipse Grillbar kommt jeder Israel-Fan auf seine Kosten! Hungrig geht hier niemand nach Hause, denn die Portionen sind angemessen und uns schmeckt hier tatsächlich einfach alles. Außerdem werden Vegetarier*innen und Fleischesser*innen gleichermaßen glücklich!
5 Mountain-Schakschuka im Sankt Annas frühstücken
Das Sankt Annas setzt vor allem auf Knödel und das zu Recht, denn wer liebt die runden Köstlichkeiten nicht? Beim Frühstück geht es in dem schnieken Laden aber sehr weltoffen zu und so findet ihr neben Schwarzbeer-Porridge oder Berghummus auch Mountain-Schakschuka auf der Karte! Aber natürlich im Alpen Style: Das klassische Ei in Tomaten-Paprikasoße wird kredenzt mit Schüttelbrot-Crunch. Ihr könnt bei gutem Wetter wunderbar draußen sitzen, wenn ihr drinnen sitzen wollt, solltet ihr auf jeden Fall reservieren. Und klar: Am Wochenende ist der Run auf die Frühstücksplätze groß, also ist vorab anrufen eh immer gut.
6 Shakshuka meets Bayerische Küche im Großwirt
Nicht jedes Lokal kann auf eine so lange Geschichte zurückblicken wie der Großwirt in Neuhausen: 1583 als sogenannte Tafernwirtschaft gegründet, wurden schon damals Bier und Fleischwaren unters Volk gebracht. Heute wird im Großwirt bayerische Küche modern interpretiert und mit Speisen aus fernen Ländern ergänzt. Ihr findet auf der Frühstückskarte zum Beispiel Shakshuka mit Pita für 10,80 Euro und French Toast für 9,90 Euro. Genauso aber den Strammen Großwirt (Rösti mit Spiegelei, Bergkäse und Schinken) für 6,80 Euro. Hohe Qualität, regionale und saisonale Produkte werden dabei im Großwirt ganz groß geschrieben.
7 Authentisch Türkische Küche im Ali Bey genießen
Das Ali Bey ist genau der richtige Laden für alle, die keinen Bock auf das Klischee vom Döner als türkisches Nationalgericht haben. In dem Laden in der Schraudolphstraße gibt es authentische Gerichte, die uns teilweise so fremd sind, dass wir uns am liebsten auf die Empfehlungen des Hauses verlassen würden. Toll finden wir die hauptsächlich fleischlosen Mezze, die ihr euch als Vorspeisen zusammenstellen könnt. Darunter zum Beispiel auch Şakşuka, die türkische Variante von Shakshuka, die ihr im Ali Bey als leckere Mischung aus Zucchini, Auberginen, Paprika und Spitzpaprika in fein abgeschmeckter Tomatensauce mit Knoblauch bekommt. Und dann gibt es natürlich noch jede Menge Hauptspeisen, von denen ihr euch einfach direkt im Laden mehr erzählen lassen solltet. Eines unserer Highlights: Künefe. Eine Nachspeise aus dünnen Teigfäden, Mozzarella, Pistazien und Zuckersirup!
8 Mezze und super Weine im Nana probieren
Shalom und hallo – wir wollen die ganze Karte bestellen! Denn David und Jörg, die das Nana (hebräisch und arabisch für Minze) in Haidhausen betreiben, machen einen hervorragenden Job. Das kleine Restaurant in der Metzstraße bietet abwechslungsreiche israelische Küche und den womöglich besten Hummus der Stadt. Es gibt das klassische rote Shakshuka, grünes Shakshuka mit Spinat oder mit Feta und dann noch Shakshuka mit pikantem Lammhack. Viele der Speisen werden als Mezze serviert. Die kleinen Portionen sind perfekt zum Durchprobieren und Teilen. Dazu ein Glas Wein und ihr habt "Haidhausen at it's best" genießen.
9 Willi Sour, Fusion Tacos & lustige Stamperl auf der Komitee Terrasse
Eine unserer liebsten Terrassen der Stadt ist definitiv die vom Komitee! Die Bar unseres Vertrauens versorgt uns nicht nur meisterlich mit Drinks, sondern auch mit feinem Barfood: Die Bar in der Gabelsbergerstraße kredenzt eine komplett vegetarische Speiseauswahl. Es gibt zum Beispiel herrliches Shakshuka mit Wildreis, Salsa Verde und Pinienkernen! Wir haben uns außerdem durch die Fusion Tacos mit Naanbrot probiert. Unser einstimmiger Favorit ist Crispy Tofu mit Erdnusssoße! Auf der Karte stehen außerdem Deep Fried Oreos. Und statt dem klassischen Espresso nach dem Essen, gönnen wir uns lieber Liquid Cocaines. Ist ja immer noch eine Bar, in der am Wochenende auch maldie Turntables ausgepackt werden. Wer es trinktechnisch ein bisschen bunter mag, bestellt Melonenvodka oder das Bum-Bum-Stamperl, das irgendwie Kindheitserinnerungen weckt.
10 Şakşuka, Çay, Böreği und andere türkische Spezialitäten im Keko probieren
Direkt gegenüber vom Mariahilfplatz, auf dem die Auer Dult stattfindet, liegt das Keko. Das authentisch türkische Restaurant ist ein Familienunternehmen, das seit 1989 besteht und mittlerweile in dritter Generation von zwei Brüdern geführt wird. Im Innenraum oder im kleinen Biergarten des Keko werden Fisch, Fleisch und vegetarische Gerichte serviert. Zur Vorspeise gibt es verschiedene Pasten, Aufstriche und gebackenes Gemüse. Oder auch die türkische Variante von Shakshuka, genannt Şakşuka, das ihr mit selbstgemachtem Fladenbrot oder Böreği Variationen und einem Glas Raki genießen könnt. Ein Muss im Keko ist außerdem das Oreo-Baklava als Dessert! Dazu noch eine Tasse türkischer Mokka oder ein Glas Çay und der Abend könnte nicht schöner ausklingen.
11 Im Neni im 25hours Hotel eine Weltküche mit vielen verschiedenen Einflüssen probieren
Wer das Hotel mitten am Bahnhofsplatz betritt, kann das Neni gar nicht verfehlen – mitten in der Eingangshalle erwartet die Gäste eine offene Küche, zwei lange Tafeln und ein paar einzelne Sitzecken. Die Karte empfängt euch mit den Worten "Balagan", was so viel wie "perfektes Chaos" heißt. Und das beschreibt ein Essen im Neni einwandfrei. Das Essen ist köstlich, die Atmosphäre hektisch-orientalisch. Die Streetfood-Spezialität Sabich sollte unbedingt auf euren Tellern landen: Hummus, gebackene Auberginen, Tahina und Falafel türmen sich auf einem butterweichen Fladenbrot.