11 Restaurants, Cafés und Bars, die im Frühling 2019 neu eröffnet haben

Genau genommen ist Julius Brantner kein Café, sondern eine Bäckerei. Eine gute Kaffeemaschine gibt's hier aber trotzdem – während ihr Bio-Semmeln holt, könnt ihr also entspannt noch einen Espresso an der Theke trinken und dabei den Bäcker*innen beim Werkeln über die Schulter schauen. In dem stylischen Laden steht es sich zwischen Steintheke, Goldbuchstaben und unverputzten Wänden sowieso besonders schön. Hier kann man tatsächlich noch von Brothandwerk sprechen, von Zutaten bis Zubereitung legt Julius viel Wert auf Tradition und Qualität. Unbedingt probieren: den Münchner Hauslaib mit Koriander, Fenchel und Anis und natürlich die Brezn.

Cappuccino, Limo, Bier, Süßigkeiten, frischer Kuchen und sogar Frühstück. Der Kiosk Fräulein Müller ist für alle da, egal ob Schwabinger Urgestein oder Flaneur im Englischen Garten. Das Angebot reicht vom klassischen Kiosk-Einkauf aus Zigaretten, Bier und Zeitung über verschiedenste Limonaden bis hin zu einem kleinen, aber feinen Frühstücksangebot. An den kleinen Tischen und in den Liegestühlen vorm Kiosk könnt ihr Cappuccino trinken (auch mit Mandel-, Soja oder Hafermilch), Avocadobrot mit Spiegelei oder einen frischen Lachsbagel snacken und ganz hervorragend Leute schauen. Oder ihr holt euch eine Kleinigkeit auf die Hand und flaniert direkt in den Englischen Garten.

Wohnaccessoires und Hotdogs – was für eine Kombi! Im süßen Liebelei Store in der Schleißheimer Straße findet ihr nicht nur allerlei schöne Dinge für daheim, sondern auch leckere Snacks und Mittagessen. Wer gerne lange schläft, kann in der Liebelei den Tag ganz gemütlich mit fluffigem Zimt-Gebäck und Kaffee starten. Zum Mittag gibt's dann bayerische Hotdogs: Für Fleischesser den Hundling und für Vegetarier den Gsundling, beide serviert in einer Breznstange und mit ordentlich Toppings. Wer mittags ein bisschen Feuer unter dem Hintern braucht, kann auch den Grantler Brezndog mit Chili und Jalapeños schnabulieren.

Auch in der Hohenzollernplatz-Hood gibt's was Neues: Im Minimis Coffeehouse könnt ihr seit März leckere Snacks und Smoothies ergattern. Egal ob schnelles Käffchen auf dem Weg in die Arbeit, süßes Samstags-Frühstück oder Snack am Mittag – das Minimis ist eine gute Anlaufstelle. To go gibt's eigentlich alles, von Florentiner-Box über Smoothies bis Antipasti-Bowl. Wer Lust und Zeit hat, kann sich auch auf die Barhocker hocken, dem geschäftigen Treiben am Hohenzollernplatz zugucken und gemütlich Tramezzini futtern und Vanilla Cold Brew schlürfen.

Leute, wir sind oberflächlich. Das neue 33rpm in Haidhausen hatte uns schon in dem Moment überzeugt, als wir die fancy Cordhocker, die florale Tapete und dieses insgesamt brutale Designkonzept zum ersten Mal erblickt haben. Zum Glück konnten uns Ceviche, Kalbskarree und Vanilletörtchen von der kleinen Karte mindestens genauso leicht überzeugen. In Kombination mit den feinen Drinks, einer Weinauswahl, die nur aus deutschen Weinen besteht und dem freundlichen Service, macht ihr hier wenig falsch. Das i-Tüpfelchen gibt's mit der funky Playlist und man munkelt, dass ihr auch meisterlich frühstücken könnt – sogar draußen!

Im hippen Markthallen-Stil hat in der Nymphenburger Straße ein neuer Spot eröffnet: der Coucou Food Market! Wie der Name schon vertickert, könnt ihr hier wie in einer Markthalle eine Fusion aus Frankreich, Italien und New York City erleben. In der lichtdurchfluteten Location findet ihr französische Croissants und Galettes in der Boulangerie Marie, knackige Salate bei Sliced Greens und Focaccia. Tolle Mischung, wenn ihr euch mit euren Kollegen nicht auf einen Lunch-Spot einigen könnt. Auch wenn das Coucou primär auf das To-Go-Geschäft ausgerichtet ist, könnt ihr dort auch echt entspannt eure Mittagspause verbringen und die Gerichte vor Ort genießen.

Wer auf der Suche nach richtig gutem vietnamesischen Essen ist, sollte unbedingt im neuen TiVu in der Rumfordstraße vorbei schauen. Auf den Tisch kommen viele kleinere Portionen, an denen sich alle gemeinsam bedienen. Das trifft sich gut, weil man sich hier sowieso am liebsten durch die ganze Karte probieren möchte. Vor allem den Papaya-Salat und die Ingwer-Garnelen legen wir euch ans Herz. Und wenn dann noch Platz ist, solltet ihr euch die süßen Kokos Dumplings zur Nachspeise bestellen! Besonders gut finden wir die freundlich-fröhlichen Besitzer-Brüder Thi und Vu, das Sharing-Prinzip und das feuchte Handtuch zur Begrüßung.

Ja ja, noch ein Bowl-Laden. Bitte an dieser Stelle trotzdem weiterlesen, denn das heartbeet wollen wir euch echt ans Herz legen! Mittlerweile findet ihr den kleinen Laden nicht mehr nur in Haidhausen, sondern auch in Nymphenburg und an der Münchner Freiheit. Hier könnt ihr euch leckere Fusion-Bowls selbst zusammenstellen oder aus der saisonal wechselnden Karte aussuchen. Dabei dürfen sich vor allem Veganer*innen freuen, denn die Auswahl an Bowls und Salaten ohne tierische Produkte ist groß. Noch ein Pluspunkt: Die beiden sympathischen Gründer Peter und Andreas achten bis in das kleinste Detail darauf, dass alles so nachhaltig wie nur möglich ist. Fast alle Zutaten der Bowls sind Bio und aus der Region, die Boxen, in denen ihr eure Lieferung erhaltet, sind kompostierbar und es wird so gut wie nichts weggeworfen.

Auf stolzen 48,5 Metern liegt die M'uniqo Rooftop Bar im schicken Andaz Hotel am Schwabinger Tor. Hier bündelt sich alles, was man sich so an Dachterrassen-Klischees vorstellen kann. Neben dem Wahnsinns-360-Grad-Ausblick geht es hier nämlich auch echt schick zu. Auf eine Hoibe im Jogger kommt man also eher nicht vorbei. Aber hey, wenn man da schon oben steht und mit Bergpanorama belohnt wird, dann will man auch angemessen unterwegs sein. Kein Wunder also, dass der Dresscode, "lässig schick" vorsieht. Hier könnt ihr einen besonderen Abend mit New York Vibes haben und alles feiern, was es zu feiern gibt.

Wer durch die Pforte Curtain Call tritt, wird geschluckt von Art Déco-Elementen. So besonders wie die Einrichtung ist auch die Karte. Bei den ausgeklügelten Drinks kann es schon mal vorkommen, dass man auf eine eingelegte Pflaume nach japanischem Rezept beißt, Drinks mit Pandanblättern garniert sind und nach Karamell duften. Neben Frozen Cocktails, werdet ihr hier auch mit ausgefuchsten Highballs glücklich: Wie klingt ein Gin Tonic mit dem Münchner Illusionist Gin gemischt mit Schweppes Pink Pepper Tonic oder Schweppes Hibiscus Tonic? Auch fein und unser Highball-Sommerfavorit: Wermuth, Schweppes Dry Tonic, frische Beeren, Cheers!

Zu guter Letzt gibt es von uns noch einen Tipp, der eigentlich nicht in diesem Guide sein sollte. Das Kubaschewski hat nämlich noch gar nicht geöffnet. Da wir es aber kaum mehr erwarten können und die neue Bar am Stachus nicht mehr lange auf sich warten lässt, ist es eben doch drin. Wir wissen noch gar nicht genau, was uns dort erwartet. Klar ist nur: es wird eine volle Ladung Schampus und Sschmarrn geben. Kann also nur grandios werden!