Neues Vergnügen: Diese 11 Orte haben wir im November 2021 entdeckt

Pancakes sind nicht gleich Pancakes. Darauf können wir uns wohl einigen. Doch wirklich klar wird einem dieser Satz erst, wenn man die japanische Soufflé-Variante von Luffy Pancake kostet. Die kleinen Wolken zerschmelzen nahezu auf der Zunge, sind so fluffig, dass uns wirklich kein passendes Wort dafür einfällt. Wegen ihrer einzigartigen Textur nennt man sie in Japan auch Kiseki, die Wunder-Pancakes. Die Idee hinter Luffy Pancakes entstand übrigens auch auf einer Japanreise von Marco und Frédéric. Die beiden haben aber nicht nur die luftige Süßspeise mitgebracht, sondern die ein oder andere Inspiration für die Einrichtung ihres Ladens. Aber überzeugt euch selbst vom fluffigen Traum in der Pestalozzistraße.

Das Café Chance hat ein Pop-up beim Viktualienmarkt eröffnet! Der kleine Stand bietet euch knusprige Báhn Mì, stärkende Reissuppe und fluffige Bánh Bao to go an – vor allem Letztere haben es uns angetan. Die Bánh Bao schmecken nicht nur super lecker, gefüllt mit Fleisch oder Soja-Geschnetzeltem, sie sind noch dazu ein pures Vergnügen zu essen.⁠ Die Öffnungszeiten vom Stand sind noch nicht fix, ihr solltet eure kleine kulinarische Reise aber täglich von mittags bis abends bestreiten können. Wichtig: Das Café Chance Pop-up wird es nur bis März geben. Danach zieht wieder eine Eisdiele in die Räumlichkeiten.⁠

Süßmäuse aufgepasst, es gibt einen neuen Zimtschnecken-Spot in der Stadt, genauer in Obergiesing. Die Zimtschneckenfabrik ist mit einem Pop-up direkt an die Tegernseer Landstraße gezogen, in den Laden, in dem im Sommer die Gelateria Arte Fredda ihr Zuhause hat und uns mit köstlichem Bio-Eis versorgt. Grundsätzlich ist der (temporäre) Abschied von einer Eisdiele ja immer ein trauriges Erlebnis, aber wir freuen uns einfach zu sehr, dort ab sofort Dienstag bis Samstag ab 12 Uhr und Sonntag sogar schon ab 11 Uhr frische Zimtschnecken und süße Teilchen holen zu können. ⁠Es gibt die Zimtschnecken im Original oder als Varianten mit Apfel und Himbeer (die ist auch noch vegan!). Außerdem könnt ihr euch frisches Brot, Semmeln und kleine Desserts mit süßen Namen wie "Schokotraum" oder "Fräulein Mohn Kirsch" gönnen. Der Zimt-Pop-up geht noch bis zum 27. Februar 2022.

In Zukunft kommen nicht nur die Maxvorstädter*innen in den Genuss der türkischen Köstlichkeiten von Kara Kazan, sondern auch alle aus Haidhausen. Denn der Feinkostladen hat eine zweite Filiale in der Rosenheimer Straße eröffnet und verwöhnt euch jetzt auch hier mit allerfeinstem Kumpir, grandios-käsigem Börek, leckerem Cigköfte, Baklava zum Reinlegen, köstlichster türkischer Feinkost und das Ganze auch noch ziemlich günstig. Während ihr euch durchfuttert, starten wir eine Petition, in der wir Kumpir für alle Viertel fordern!⁠

Immer wenn Bekannte von uns eigene Läden aufmachen, beschleicht uns ein Gefühl zwischen Bewunderung und Neid. Irgendwann wollen wir doch auch alle mal eine Bar aufmachen. Sollte es jemals soweit sein, wäre uns vor allem eine gute Balance aus fancy und entspannt wichtig. Genau das ist Dominik Obalski mit seinem Restaurant über dem Charlie gelungen. Gemeinsam mit seinem Freund und Kollegen aus der 14, Robinson Kuhlmann, hat er in Untergiesing einen Laden aufgemacht, der schick aussieht, feinen Pulpo und ausgewählten Wein auf der Karte hat – und gleichzeitig eine nachbarschaftliche Anlaufstelle für einen zwanglosen Absacker darstellt. Hier bleibt man gerne länger sitzen und schlemmt sich währenddessen durch die Karte(n): Kulinarisch solltet ihr den "Pork Belly Singapore" oder "Mac & Cheese" probieren, bei den Cocktails gibt es Obalskis Kreationen und Klassiker.

Ihr fragt euch jetzt wahrscheinlich erst mal: Flughafen – really? Aber hear us out, denn das Mountain Hub Gourmet ist wirklich jeden Besuch wert, auch wenn die Pilgerreise dorthin ein bisschen länger dauert. Was Sternekoch Stefan Barnhusen und sein Team hier zaubern, ist mit Worten kaum zu beschreiben und eine reine Geschmacksexplosion! Auf den Teller kommt Fine Dining pur von hochwertigen Fisch- und Fleischkreationen bis hin zu mindestens genauso leckeren vegetarischen Gerichten.

Dass Liebe durch den Magen geht und sich besonders die heilige Nudel für die extra Portion Amore im Leben eignet, brauchen wir euch nicht erzählen. Dasselbe gilt allerdings auch für ein großes Glas orangefarbiger Sommergefühle, die die Jungs für die kalten Tage einfach in eine warme Variation umgewandelt haben. Ganz genau – die Rede ist von Aperol Spritz. Was wir uns im Sommer literweise eingeflößt haben, steht bei den Jungs in der Maxvorstadt auch im Winter auf der Karte. Allerdings in der Tasse statt im Glas mit Eiswürfeln. Freut euch also auf eine neue Winteroffenbarung oder schnappt euch einen Glühwein und zieht damit durchs Viertel.

Modern und langlebig passt in puncto Möbel nicht für euch zusammen? Dann kennt ihr das Münchner Designstudio WYE und deren nachhaltige und minimalistische Hingucker in Sachen Inneneinrichtung noch nicht. Egal ob Hocker, Küchenbrett oder Lowboard – die Produkte bestehen aus einem kreislauffähigen Werkstoff aus Holzspänen, der wiederverwertet werden kann. Bisher konntet ihr die schlichte Möbelserie und Accessoires nur im Onlineshop bestellen, jetzt gibt's die schönen Teile auch im neuen und ersten Store in der Nymphenburgerstraße 145. Kleiner Tipp: Mit dem Codewort "Kaffee" erhaltet ihr in den ersten paar Wochen einen Kaffe oder eine Spezi auf's Haus.

Entlang des Isar-Highways liegt sie, die neue Oase für all die leidenschaftlichen Fahrradfahrer*innen Münchens: Das 3 Mills ist ein Ort zum Zusammenkommen, Räder anschauen, sein Eigen reparieren lassen oder einfach nur um den obligatorischen Espresso vor der nächsten Tour zu schlürfen. Rad-Enthusiast*innen und Kaffeeliebhaber*innen werden hier gleichermaßen bedient, ob mit leckerem Speciality Kaffee oder dem nötigen Wissen rund um Rad und Routen.

Ach, wie gerne würden wir uns manchmal nach Italien beamen. Zack, und schon Bologna. Weil das nicht so leicht ist, begeben wir uns auf die Suche nach kleinen Ablegern in unserer wunderschönen Stadt. Letztens sind wir dabei aber mal sowas von fündig geworden: An der Brudermühlstraße in Sendling gibt es einen neuen Supermarkt, den "issimo – supermercato italiano", kurz Superissimo. Mit leicht trashigen italienischen Streifen an den Fenstern. Dahinter verbirgt sich alles, was wir bei unseren Einkäufen im Urlaub so lieben. Bunte Pasta, frisches Obst und Gemüse, italienische Verkäufer*innen, allerlei süße Teilchen – sowohl von der Theke als auch von Barilla – und italienisches Bier. Unser absolutes Highlight: Neben der Gemüsetheke findet ihr an der Wand einen kleinen Holzverschlag, aus dem man das flüssige Gold Italiens selbst zapfen kann. Vino Frizzante, Weiß- und Rotwein zum Abfüllen! Zack, und schon Bologna!

Kleine Auszeit gefällig? Nachdem das Hotel Stadt Rosenheim am Ostbahnhof ziemlich lange renoviert wurde, erstrahlt es seit Kurzem in neuem Glanz mitten in Haidhausen – inklusive neuem Namen. MOMA1890 heißt das Boutiquehotel jetzt: Die Räume sind modern, aber trotzdem gemütlich, was wahrscheinlich an der schönen Kombi aus Designmöbeln, bunten Tapeten und Teppichen liegt. Jedes der 51 Zimmer ist einzigartig, sodass ihr hier ziemlich lange Urlaub in der eigenen Stadt machen könnt, ohne dass es langweilig wird. Dazu gibt's regionales Frühstück und extrem viel Liebe zum Detail!