11 tolle Neuentdeckungen, die wir im Januar 2024 gemacht haben

Hausgemachte Pasta, köstlicher Negroni, knusprige Pinsa und das mit dezentem Italo-Sound im Hintergrund, umgeben von dunkelgrüne Marmorfliesen. Fertig ist die perfekte italienische Tagesbar, wie ihr sie in Rom an jeder Ecke – und auch in der Pestalozzistraße – findet. Pastalozzi heißt das Lokal nun, wo ihr euch an einen kleinen Holztisch setzt, einen Vino in die eine und eine Gabel frische Pasta in die andere Hand gedrückt bekommt und euch so Dolce Vita abhol. Direkt an der Piazza de Legna aka Holzplatz im Glockenbach findet ihr diesen Ort voller Amore. Wir empfehlen euch sowohl Pasta als auch Pinsa zu probieren. Die Aperitivi-Karte kann sich übrigens auch sehen lassen: Mit Campari Amalfi, Veneto Spritz, Wermut und vielen weiteren guten Drinks bleibt hier sicherlich keine*r durstig. Und wenn ihr mal was zu feiern habt, eignen sich das urige Kellergewölbe perfekt.

Habt ihr schon mal eine Fusion aus französischen und vietnamesischen Tapas gegessen und das auch noch in vegan? Wenn nicht, dann seid ihr in der Sauvage Vegan Tapas Bar genau richtig. Die Fusionkitchen gehört zum Soy in München und zu Secret Garden. Auch im neuen Restaurant mit schicken französischem Ambiente in der Oberanger 28 werdet ihr in den veganen Food-Heaven katapultiert. Die kleinen Tapas, wie gedämpfte Reispapierrollen mit einer Soja-Morschel-Hackfüllung, knusprigen Tofuwürfeln oder Teigtaschen aus Reismehl mit Gemüsefüllung und Trüffel sind perfekt zum Teilen. Aber es gibt auch Hauptgerichte. Absolut zu empfehlen ist "Dichter der Wälder“. In die Udon-Nudeln mit Champignons, Austernpilze, Skitake-Pilze und Walnüsse, getoppt mit frisch gehobelten Trüffel hätten wir uns hineinlegen können.

Der Name Ash steht nicht für Asche, sondern für American Steak House. Denn das war das The Ash ursprünglich. Verschiedene Fleisch- und Burgervarianten stehen nach wie vor auf der Karte. Doch mittlerweile kommen hier auch Veggies voll auf ihre Kosten. Es gibt nämlich veganes Fleisch aus dem 3D-Drucker! Außerdem noch veganen Fisch und andere fleischlose Gerichte. Die Speisekarte lässt wirklich keine Wünsche offen. Hier könnt ihr nicht nur gut abends essen oder eure Mittagspause verbringen, sondern auch ausgiebig brunchen. Die fruchtigen Overnight-Oats mit Limette und Mango haben es uns besonders angetan. Wer es deftig mag, kann sich bei den Ei-Spezialitäten austoben. Ob auf dem Avocadobrot, in einer Bowl mit Rindfleisch und Kartoffeln oder einfach als Omelette. Wenn ihr euch auch nur schwer entscheiden könnt, dann macht es wie wir und stattet dem The Ash einfach öfter einen Besuch ab.

Auf geblümten Polstern zwischen bunten Kronleuchtern taucht ihr im Akimy ein in die bunte Welt des veganen Sushis und der ausgefallenen Köstlichkeiten. Hier wird asiatische Fusionsküche ganz groß geschrieben. Neben Klassikern wie Curry gibt es auch ausgefallene Gerichte wie vegane Lachs-Tacos mit Trüffel. Alles, und damit meinen sie wirklich alles, ist hier vegan. Auch, wenn das Hähnchen in süßer Mango-Soße und der Thunfisch auf unseren Sushi-Röllchen verblüffend echt schmecken. Ist es aber nicht. Als Vorspeise gibt es frittierte Enoki Pilze und Tofu mit Himbeerdip. Danach waren wir schon riesige Fans des Ladens, doch als wir in den Genuss des "Little Daruma" Sushis kamen, waren wir endgültig im siebten Food-Himmel angelangt. Auch, wenn es einem schwer fällt: Lasst Platz für den Nachtisch, denn die gebackene Banane mit Yuzu Eis zergeht förmlich auf der Zunge.

Ein Ort in Schwabing, der für authentisches türkisches Essen steht. Im Levante werdet ihr mit einer großen Auswahl an Mezze und mediterranen Fisch- und Fleischgerichten aus der Türkei und ganz viel Gastfreundschaft verwöhnt. Wer lieber auf Fleisch verzichtet, wird im Levante aber auch glücklich. Mezze wie Falafel, Hummus, Sigara Böregi, Tabouleh oder unsere liebste Mezze Levante wartet auf euch. Die werden auf bunten Tellern angerichtet, sollen zum Teilen anregen und ganz viel Farbe ins Leben bringen. Wir können das Levante aber nicht nur für ein geselliges Abendessen oder eine Date Night empfehlen, sondern auch mittags überzeugt die wechselnde Karte. Salate und Suppen gibt es nämlich unter zehn Euro.

Knuspriges Brot, frisches Gemüse und Fäden ziehender Käse. Die Sandwiches bei Fun Cool‘o haben es in sich. Wenn ihr den Laden in der Altstadt betretet, strömen euch sofort Italo-Vibes entgegen. Denn die Jungs von Fun Cool‘o haben sich von dem südeuropäischen Land inspirieren lassen. Jedes Sandwich ist nach einer italienischen Stadt benannt. Unser Favorit ist auf jeden Fall Modena: Roastbeef mit Chipotle-Soße, roten Zwiebeln und frischem Salat. Aber auch alle Veggies und Veganer*innen kommen hier voll auf ihre Kosten: Es gibt nämlich auch veganen Käse. Die Jungs toasten das Brot samt der Zutaten, fügen aber erst danach das Gemüse hinzu. So bleibt das auch definitiv frisch. Und für das ultimative Italien Feeling gibt's sogar Lemon Soda als Drink dazu. Wenn euer Magen beim Shoppen knurrt, stattet den Jungs also einen Besuch ab.

Ihr wohnt im Dreimühlenviertel und habt Lust auf Ramen, aber wollt auf keinen Fall den weiten Weg in die Maxvorstadt auf euch nehmen? Dann haben wir da einen Tipp für euch. An der Kapuzinerstraße – und zwar auf der Seite des Glockenbachs – gibt es jetzt das Leon Restaurant. Wie jedes neue hippe asiatische Lokal findet ihr natürlich wilde Sushi-Kreationen und fancy Vorspeisen. Aber wir sind nicht zum Sushi essen hier, sondern für die Ramen. Die sind zwar sehr traditionell und eher nichts für Vegetarier*innen, aber überzeugen mit einem würzigen Geschmack. Alles ist drin, was eine Ramen-Suppe benötigt und unsere Seele wärmt. Also, wenn ihr das nächste Mal Lust auf Ramen habt... Ihr wisst Bescheid!

Was haben Popcorn und ein Brachiosaurus gemeinsam? Naja, eventuell sind beide vegan und dürfen daher im neuen Deli Brachio Bros in der Fraunhoferstraße nicht fehlen. Einen echten Dino trefft ihr hier aber leider nicht an, aber dafür richtig leckeres pflanzliches Comfort Food ohne Fleischalternativen. Dafür wird auf Gewürze, Tofu, Kohlrabi oder Sonnenblumenkerne gesetzt. Diese findet ihr in asiatisch angehauchten Speisen wie Don Buri, Sandos oder Grilled Cheese Sandwiches wieder. Jeder Bissen ist ein Geschmackserlebnis. Perfekter Spot für die Mittagspause oder um sich eine Tüte Popcorn für die Isar zu holen.

Eine Boazn mit echt guter Küche oder ein Wirtshaus mit überdurchschnittlich vielen Barhockern – sucht euch selbst aus, wo ihr das Lagerhaus in der Humboldtstraße einordnen wollt. Auf jeden Fall hat sich die True-Brew-Crew, die ihr vielleicht schon von ihrem Taproom im Dreimühlenviertel kennt, hier gelungen in einem zweiten Lokal nieder gelassen. Diesmal dreht sich alles um die selbstgebrauten Lagerbiere, die auch mal je nach Saison variieren. Dazu gibt es gute bayerische und fränkische Küche – vegane Optionen sind auch immer dabei. Wir finden, das Konzept ist so rund und der Laden passt so gut ins Viertel, dass man meinen könnte, das Lagerhaus gibt es schon ewig.

07 Uhr morgens im Werksviertel: Zehn Meter über dem Boden schwebt der Pianist Alaine Roche. Mit seinem Flügel hängt er vertikal an einem Kran und verzaubert uns mit einem Konzert. Ja, es ist eisig kalt und um diese Zeit würden wir uns auch lieber noch zwischen unseren Laken wälzen. Doch sobald Alaine Roche die ersten Töne spielt, sind wir sehr dankbar über den frühen Vogel in uns. In den nächsten 45 Minuten lauschen wir über Kopfhörer seinen wundervollen Klängen. Je nach Jahreszeit finden die Konzerte zu unterschiedlichen Uhrzeiten, immer zum Sonnenaufgang statt. Begleitet wird der Künstler dabei von Naturgeräuschen. Damit wollen die Initiator*innen zum Schutz unserer Natur aufrufen. Noch bis zum 20. Juni könnt ihr eines der insgesamt 182 Konzerte besuchen. Für Decken und Heißgetränke ist gesorgt. Also stellt euren Wecker früher und erlebt einen spektakulären Start in euren Tag!

Schon im Schaufenster lachen uns viele Farben an. Das kleine Dekogeschäft an der Ecke Marienstraße/ Hochbrückenstraße lädt euch zu einem bunten Ausflug ein. Hier könnt ihr durch ganz viele süße Dekoartikel stöbern. Von Schmuck über Duftkerzen und Kulturbeutel ist alles dabei. Wenn ihr also mal ein ausgefallenes Geschenk braucht, werdet ihr hier sicher fündig. Für eure Liebsten findet ihr dann noch künstlerische Postkarten. Besonders nachhaltige Konzepte will die Inhaberin Janja unterstützen. Lieben wir!